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最终因为一种奇怪的不能浪费食物的责任感，秦梨还是认命的开始给这绿皮刺海胆刮刺，去瓤，留下这泛着点淡绿色的瓜肉。
这个苦味刺球瓜切开之后瓜肉比她想象中的要薄很多，祛除了瓜瓤之后就更显得少了。
秦竹有些好奇的看着阿姐削胡瓜，转头便被吩咐去了剥蒜瓣捣蒜蓉。
原始种的黄瓜个头也就和拳头差不多，一共给她摘了六个瓜，刮皮去瓤之后也就剩下一碟子的分量。
吃起来那种属于黄瓜的气味很浓郁，有点酸，有点苦，于是秦梨在将这些黄瓜拍碎之后，又放到加了盐的热水里头焯水祛除苦涩味道。
大部分的蔬菜瓜果如果含有苦涩味道，清洗干净焯水之后总是能祛除不少苦味的。
她其实有听过黄瓜传过来之前其实是作为观赏物种培育的，一种奇观。
因为黄瓜成熟之后并不好吃，所以一直没人吃。
后来作为观赏植物之后的好几百年后的某天，有个人吃了没熟的黄瓜，才打算把它当蔬菜食用。
以前她会想，怎么会呢？黄瓜看起来就很好吃的样子，那时候的她没见识也太天真了
现在她才知道是自己失算了，这个带刺绿皮地雷看起来丑的一批，确实是只能当成奇观。
那个在后来几百年把这玩意吃掉的才是神人，和知道硫酸什么味道的人才在她心中并列第一。
拍黄瓜最重要的就是调味，一点点豆豉煮水，过滤，熬制成酱油。
薛良手中有两种豆豉，一种是拉丝的纳豆，一种是黑漆漆带着不明液体的豆子。
她用尽毕生勇气，冒着生命危险尝之后，确定这应该是初始版酱油。
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