《一碗油茶》转载请注明来源：择文网zewenxs.com
我所在的道真县是一个仡佬族苗族自治县，在我们这里有着很多特色的民俗文化和美食。而我想做的就是我们这里独有的美食——油茶。
油茶，就是把茶叶煮烂以后擂成茶羹，然后把腊肉切成丁，放进锅里爆出油，再倒入茶羹和蒜蓉爆香，最后加水熬成汤，也可以在里面加些蛋花。
这也是我们好多道真人小时候学会做的第一个菜，小时候家里农忙时节，基本中午都是熬一锅油茶，再煮一锅带皮的土豆或者红薯。虽然简单，但也是我们在外地务工的道真人，最牵挂的味道。
我之前在杭州的时候，喝过一个河南同事给我们做的速食胡辣汤，直接把所有配料装在一个袋子里，就像煮泡面一样，适当加工一下就可以吃。当时我就想过，等我有钱了，也要把家里的油茶做出速食。
在陈所的帮助下，我成功注册了自己的公司，因为我姓杨，所以公司名就用了“亿昂”两个字。
道真县亿昂农业开发有限公司，法定代表人:杨小龙，注册资金:二十万，经营项目:茶树种植；茶产品加工、销售。
带着营业执照我再次找到了同学郭文强，和村里签订了五年的租地协议，每亩每年五百元，算是支持村里的农业发展吧，我也直接支付五年的租金。一来二去和郭文强也混熟了，直接互相叫起了老郭和老杨，大概两个老光棍之间有些相互调侃吧。
拿到了茶园又找到工业园区的管理会，租了两年的厂房，生产车间加上一个三层的综合楼，一共占地四百平左右，综合楼除了作公司办公室以外，还可以做员工宿舍和食堂。各种补贴办理下来，我一共花了七八万。按照我的需求，他们还附送了简单的装修，大概一两个月我就可以直接挂牌生产了。
搞定了经营场所，我手里的钱也花的差不多了，期间我爸还给了我十万块钱，说是打算给我结婚用的，现在我想创业，就先拿出来给我创业了。本来不想要，但想到后续还需要买设备，请工人，办手续等各种花销，我还是收下了。
简单采购了一些设备，用家里的原材料做了一些样品，拿到了食品生产许可，又找人做了一些资料，就开始走QS流程了。正式生产得等到厂子装修出来，算时间应该刚好能赶在现场抽样之前。茶叶的供应其实很容易解决，毕竟我们这里大大小小的茶园还是很多的，就算自己的茶园供应不上，也可以收购其他茶场和散户的茶叶，现在最需要解决的就是腊肉的供应。
所以我在处理好工厂的一切之后又找到了郭文强，他毕业以后就一直留在老家工作，应该知道附近的养殖场或者制作腊肉的工坊。
“你呀，常年不在家，班级群里也很少见你说话，对咱这些老同学的现状一定都不太了解吧，就你这腊肉的问题，我们初中的同学就能帮你解决了。”
郭文强刚下乡回来，就看到了等在他办公室的我，最近一直都在麻烦他，在我爸的授意下我买了一包中华递给了他，他拆开包装拿了一支就还给了我，一边抽烟一边对我说道:
“咱班的黄秋胜你一定还有印象吧，就是当初和你并列咱班两大班草的那个，他和你一样，初中毕业就没上学了，不过他没出去打工，而是回家子承父业了。”
“我记得他爸好像是杀猪的吧，以前在镇上买肉的那个络腮胡对吧？”
我也点了一根烟，和他一起在办公室里吞云吐雾，他和我一样从小就皮，上学的时没少偷家里的烟，那时候一根烟都五六个人轮流抽。
“前几年他们父子二人搞了一个养猪场，这些年猪肉价格你也知道的，赚了不少钱呢。后来扩大了规模，冻肉都往沿海城市送呢。除了鲜肉他们去年也开始生产腊肉了，这不赶上发展农村电商吗，他们家的腊肉在网上也卖的不错，都成了咱们镇上的重点项目了。你说小黄那个小子，当初妥妥的不良少年，上学的时候就喜欢染个小黄毛，没少被老师收拾，没想到啊，咱们这些同学里面，现在他可算混的最好的了。”
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