第586章 油焖大虾 (第1/2页)

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姜星年长得帅，做饭有着很强的观赏性。

加上吃饭香算命又准，所以预约了他的开播提醒的网友很多。

明明刚点开直播没两分钟，直播间的在线人数就已经突破了两千。

姜星年先是跟直播间的网友们打了招呼，随后简单介绍了一下自己要做的菜品后便开始专心做菜。

姜星年买的都是新鲜食材，他先是将排骨加生姜、葱段一起焯水，洗去了浮沫。

而后拿出一把冰糖放进锅里炒出糖色，炒的时候还不忘提醒直播间跟着他学做菜的网友们——

“我这是排骨多，所以多放了一些冰糖。如果你们就做一斤或者更少，记得少放冰糖哦......”

说话间，锅里的糖色已经炒制成功。

姜星年当即把一大盆排骨倒进去翻炒上色，加入没过排骨的水后又依次加入了酱油、鸡精以及少许的醋。

做完这些后姜星年便把底下转成了小火，准备焖煮半小时等排骨软烂后再加入菠萝翻炒收汁。

这头的排骨正焖着，姜星年随即开始准备做个土豆牛肉。

他将牛排切条加入生抽、花生油以及黑胡椒、鸡精等调料后抓匀调味，放在一边腌制。

趁着牛肉条腌制入味的时候，姜星年又把刚才削好皮的土豆切条。

锅里加油烧烧至六七成热时将切好的土豆条放进去煎至金黄，而后捞出土豆条再将牛肉条放进锅里煎熟。

等到牛肉条明显煎熟后再把煎好的土豆条倒进去，加点孜然粉一起翻炒。

至此，一道又香又好吃的土豆煎牛肉就可以出锅了。

哪怕只是看到色泽金黄的土豆条，粉丝们也觉得嘴巴里在疯狂分泌口水。

不知为什么，姜星年做菜就是跟别人不一样。

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